Para preparar estas ricas hamburguesas
he rallado dos cebollas,dos dientes de ajo y tres zanahorias, añadí dos puñados de arroz o bulgur de trigo + un puñado de quinoa +otro de lentejas cocidas que añadí al final, aderece con salsa soja, comino,sal, hice un pequeño sofrito con los granos y las verduras a la vez, añadí agua hasta que cubriera la preparación y dejé cocinar unos 20 minutos a fuego lento y tapado.
en un recipiente aparte mezcle 4 cucharadas soperas bien cargadas de harina instantánea de maíz( la que sirve para preparar arepas y empanadas) y que se consigue perfectamente en cualquier establecimiento Latino o en el Mercadona, Dia,etc...
la mezcle con una cucharadita de harina de garbanzos+3 cucharaditas harina de maíz morado...
la mezcle con una cucharadita de harina de garbanzos+3 cucharaditas harina de maíz morado...
0 comentarios: